人民網(wǎng)重慶頻道7月31日電  7月31日，記者從2018重慶國(guó)際食品飲料與餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食餐博覽會(huì)”）新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，由廣東鴻威會(huì)展集團(tuán)、重慶明品福集團(tuán)有限公司聯(lián)合主辦的2018食餐會(huì)將于11月14日至16日在重慶國(guó)際博覽中心舉辦。

　　本屆食餐博覽會(huì)圍繞“綠色、環(huán)保、安全、升級(jí)”等理念，將舉辦展覽、論壇、洽談三類(lèi)活動(dòng)。其中，規(guī)劃展覽面積50000平方米，共設(shè)2500個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，規(guī)劃使用5個(gè)展館。同期將舉行2018重慶包裝印刷展，由5個(gè)專(zhuān)業(yè)展區(qū)和一個(gè)同期展會(huì)組成。

　　據(jù)介紹，主辦方將根據(jù)參展企業(yè)具體需求，重點(diǎn)開(kāi)展相關(guān)嘉賓與專(zhuān)業(yè)觀眾的邀約工作，擬邀請(qǐng)參會(huì)嘉賓、專(zhuān)業(yè)觀眾及參展客商5萬(wàn)人次。而在活動(dòng)設(shè)置方面，本屆食餐博覽會(huì)將專(zhuān)業(yè)性與互動(dòng)性進(jìn)行有效結(jié)合，既有針對(duì)行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的研討，又有針對(duì)性的活動(dòng)組織。同時(shí)，組委會(huì)還將在重慶以及周邊城市相關(guān)批發(fā)市場(chǎng)設(shè)置大巴80余輛全天候接送前往展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀采購(gòu)。

　　值得注意的是，食餐會(huì)博覽會(huì)將重點(diǎn)打造食材、烘焙、糧油、酒類(lèi)、休閑食品等專(zhuān)業(yè)展區(qū)。由重慶酒類(lèi)流通商會(huì)主辦的2018重慶-世界酒類(lèi)消費(fèi)文化節(jié)同期同地舉辦，極大地提升了食餐博覽會(huì)的規(guī)模和專(zhuān)業(yè)性。

　　展會(huì)期間，組委會(huì)將特別設(shè)置第一天為專(zhuān)業(yè)觀眾參觀日，第二天、第三天為市民開(kāi)放日。市民開(kāi)放日期間，組委會(huì)與參展企業(yè)將舉行2018食餐博覽會(huì)家庭烘焙大賽、烘焙拉花大賽、廚藝大賽等賽事，給現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)不一樣的精彩體驗(yàn)。（胡虹 代婧靚）

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